黄池镇：小特产撬动大产业 “黄池味道”香飘乡村振兴路

一湾古中水穿镇而过，承载着黄池镇千百年的烟火与繁华。这里自古便是舟车四集、商贾云集的水运要道，文脉悠长、风物丰饶，历代文人墨客踏浪而来，为这片土地留下了数不尽的诗意与底蕴。千百年来，勤劳的黄池人守着沃土、凭着巧手，将一方水土的鲜美与匠心，融入一食一味里，食品加工技艺代代相传、户户飘香，造就了“人人是巧手、户户是作坊”的独特水乡风情。

好风景孕育好风味，好技艺更要做成好产业。为让传统老味道焕发新生机，让村集体经济跑出“加速度”，黄池镇以劳动村为核心，联动周边村集体抱团入股、携手发展，成立专业运营公司，精心打造独具地域特色的“黄池味道”系列产品。依托四季更迭的时令生鲜，甄选本地企业优质好物，匠心组合、精致包装，一款款承载着黄池记忆与乡土气息的特色礼盒应运而生，既留住了乡愁滋味，也打开了市场大门。

“以前家里的土特产零散卖，赚不了多少钱，现在统一包装、统一销售，销路广了、价格也上去了！”当地农户笑着说道。自家小作坊搭上“黄池味道”的品牌快车，让村民们真切感受到了产业发展带来的实实在在的变化。

“我们希望把黄池最地道、最优质的农产品集中呈现，让更多人品尝到来自水乡的原生态美味。”运营相关负责人介绍，目前“黄池味道”已正式承接单位团购、工会福利采购等业务，通过不断优化产品、拓宽渠道，品牌影响力持续提升。

随着“黄池味道”逐步打开市场，村集体经济不断壮大，农户增收渠道更加稳定。截至目前，项目销售额已突破18万元，真正实现了集体增收、群众受益、产业兴旺的良性发展。

下一步，黄池镇将持续做强“黄池味道”特色品牌，不断丰富产品品类、提升产品品质、拓展销售市场，让“黄池味道”香飘更远，以产业振兴助力乡村全面振兴，让水乡百姓的日子越过越红火、越来越有奔头。